Obst und Gemüse

Kichererbsen liefern Eiweiß, Ballaststoffe und Mineralstoffe. Der Artikel erklärt Kalorien, Dosenware, sichere Zubereitung und Tipps gegen Blähungen.

Erdbeeren sind lecker, keine Frage, aber sind Erdbeeren auch gesund? Kann man von den süssen Früchten so viele essen wie man möchte, oder verstecken sich darin gar viele Kalorien?

Paprika gibt es in verschiedenen Farben und in vielen verschiedenen Sorten. Paprika gibt es in jeder Küche, als Gemüse oder als Gewürz.

Zucchini sind nicht nur gesund, sie schmecken auch sehr lecker. Zubereiten kann man sie auf verschiedene Arten, mit und ohne Schale. Oder muss man Zucchini doch besser schälen?

Wir essen viel Obst wenn wir abnehmen möchten, aber ist das auch richtig? Sind Bananen nicht nur Energiespender, sondern auch Kalorienbomben? Wieviel Kalorien haben Bananen eigentlich?

Bananen gehören bei uns in jede Obstschale, weil sie dekorativ aussehen, lecker schmecken und gesund sind. Und ausserdem sind Bananen der perfekte Energiespender.

Wir wissen, Obst ist lecker und gesund. Aber was ist das gesündeste Obst? Gibt es auch ungesundes Obst?

Ursprünglich kommt der Rhabarber aus dem Himalaya, dabei handelt es sich aber nicht um den uns bekannten Gemeinen Rhabarber. Gehört Rhabarber überhaupt zum Obst, und muss man ihn schälen?

Die Avocado kennen wir vor allem aus der mexikanischen Küche. Als Guacamole schmeckt sie lecker zu Fleisch, aber auch als Aufstrich aufs Brot. Aber was ist die Avocado denn nun, Obst oder Gemüse?

Die Zeit als Tomaten einfach nur rot waren, sind längst vorbei. Auf dem Gemüsemarkt können wir Tomaten in allen möglichen Farben finden, auch grüne Tomaten. Aber sind grüne Tomaten nicht giftig?

Melonen schmecken süss, aber ist das immer so, und gehören sie deswegen zum Obst? Oder gehören Melonen zum Gemüse?