Der Blumenkohl hat seinen Weg aus dem kleinasiatischen Raum schon vor langer Zeit in die Welt hinaus gefunden. Heute gilt er als eine der beliebtesten Kohlsorten in Europa. Aber wie koche ich Blumenkohl überhaupt?
Essen & Trinken
Wie koche ich Kartoffeln
Schade eigentlich, dass die Kartoffel bei uns oftmals nur als Beilage serviert wird, wo es doch so viele leckere Rezepte für Kartoffeln geben würde.
Woher kommen Bananen
Bananen gehören bei uns in jede Obstschale, weil sie dekorativ aussehen, lecker schmecken und gesund sind. Und ausserdem sind Bananen der perfekte Energiespender.
Was ist das gesündeste Obst
Wir wissen, Obst ist lecker und gesund. Aber was ist das gesündeste Obst? Gibt es auch ungesundes Obst?
Woher kommt die Pizza
Die Pizza ist verwandt mit dem Flammkuchen und dem Focaccia, aber was heisst das nun? Woher kommt die Pizza denn nun ursprünglich? Wer hat erstmals aus einem Flammkuchen eine Pizza gemacht?
Muss man Rhabarber schälen
Ursprünglich kommt der Rhabarber aus dem Himalaya, dabei handelt es sich aber nicht um den uns bekannten Gemeinen Rhabarber. Gehört Rhabarber überhaupt zum Obst, und muss man ihn schälen?
Wie muss man Pellkartoffeln kochen
Pellkartoffeln sind schnell zubereitet, schmecken lecker und sind ausserdem auch noch gesund. Aber wie muss man Pellkartoffeln überhaupt kochen?
Ist Avocado Obst oder Gemüse
Die Avocado kennen wir vor allem aus der mexikanischen Küche. Als Guacamole schmeckt sie lecker zu Fleisch, aber auch als Aufstrich aufs Brot. Aber was ist die Avocado denn nun, Obst oder Gemüse?
Sind grüne Tomaten giftig
Die Zeit als Tomaten einfach nur rot waren, sind längst vorbei. Auf dem Gemüsemarkt können wir Tomaten in allen möglichen Farben finden, auch grüne Tomaten. Aber sind grüne Tomaten nicht giftig?
Ist Melone Obst oder Gemüse
Melonen schmecken süss, aber ist das immer so, und gehören sie deswegen zum Obst? Oder gehören Melonen zum Gemüse?
Woher kommt die Kartoffel
Kartoffeln werden heutzutage fast überall angebaut. Aber woher kommt die Kartoffel eigentlich ursprünglich?
Wo gibt es Paranüsse
Die Paranuss, respektive der Paranussbaum wird nicht vom Menschen bewusst angepflanzt, sondern die Kapselfrüchte werden eingesammelt. Diese Wildsammlungen haben aber auch Nachteile.